Problemstillingen har dukket opp i kjølvannet av at man som snart 30-årig korpsmusikant har innsett at årets opptreden i en herlig upassende uniform med en passe sur og kald saxofon ikke kommer til å skje. 17.mai har av en eller annen grunn aldri blitt gjenstand for vurdering hva aktiviteter og antrekk angår. Inntil nå. Og som så ofte ellers når man føler at kompetansen ikke strekker helt til - man leser seg behørig opp på emnet.
Det ville overraske alle hvor mye litteratur som faktisk finnes angående feiring av 17.mai. Og undertegnede som trodde at dette var en smal sak å sette seg inn i...
En ting er i alle fall sikkert - det ligger an til å bli travelt.
Det er nemlig slik at det meste bare må lages, og må gjøres, og må spises. Mon tro når man skal starte showet?
I følge enkelte skal man altså starte med champagnefrokost. Ja ja... variasjon til akevitten som korpset har på innerlomma kan jo være artig. Men her snakker vi altså ikke frokost som i grovbrød og brunost. Nei, det skal være nybakte rundstykker, stekte egg, kokte egg, eggerøre, laks i alle varianter, og oppskåret frukt. Ja, og så champagnen da. Husk servietter med nasjonalfargene og flagg!
Men nå gjelder det å være rask. Nå er det bare å begynne å forberede lunsjen. Mellom barnetog og borgertog, lokaltog og regiontog. Hva serverer man så til lunsj på en sådan festdag? Intet mindre enn koldtbord må vite. Phu... Hakke, steke, koke, bake, legge opp. Og vips er det lunsj.
Glem for all del ikke å starte forberedelsene til middagen. Flerfoldige forslag om helstekt ditt og ovnsbakt datt. Fellesnevner for det meste: Dette tar tid!
Desserten er et must på festdager. 17.mai er intet unntak. Vi går for en enkel karamellpudding (altså starter kokkeleringen nå midt på formiddagen 16.mai...). Kremen vispes mens man likevel har håndmikseren fremme under lagingen av rekesalaten til lunsjen.
Innimellom disse lystige festmåltider må man for all del ikke glemme pølsene. Og hva med isen? Her skal spises is til man har tannkjøling langt inn i ørene.
Etter å ha lest 100 tips om fjerning av rødvinsflekker på bunadsskjorte, skjønner vi at rødvin også skal konsumeres før, under og etter matlagingen. Mon tro om det er en liten pause akkurat under champagnedrikkingen?
Bare ett lite spørsmål gjenstår: Hvordan i all verden rekker så mange mennesker å gå i tog på 17.mai?
Og jeg som trodde det var stress å spille i korps....
